La
Confiture
d'Albert
avoir la nature
comme
partenaire !
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Artisan Confiturier
Une confiture éco-responsable
Entre Paris et Normandie, La Confiture d'Albert a vu le jour il y a huit ans.
Soucieux de participer à une consommation plus responsable et de minimiser l'impact de nos activités sur l'environnement,
nous avons fait le choix de transformer essentiellement le fruit de France bio ( FR-BIO-10 ), en respectant sa saisonnalité. Nous privilégions les producteurs locaux afin de limiter l'empreinte carbone de nos matières premières.
Respectons notre nature
Confitures & Chutneys Bios
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Authenticité
Tout pour le goût
" Déjà tout petit, je ramassais les fruits dans le jardin de la ferme; j'en mangeais un ou deux sur le chemin de la cuisine, pour enfin les déposer dans le chaudron en cuivre familial.
Doucement, l'odeur des fruits chauds envahissait la maison ! j'y repense aujourd'hui à chaque cuillère".
Nous travaillons de manière artisanale comme avant.
Nos fruits sont
cuits au chaudron, en petites quantités.
Afin de proposer un produit de qualité et de préserver le goût du fruit, vous ne trouverez dans nos confitures que du fruit, du sucre et du jus de citron; aucun ajout d'additifs, conservateurs ou gélifiants.
Toutes nos confitures bios sont préparées au minimum avec 60% de fruits. Le produit fini contient 55% de sucre tel que l'exige la réglementation.
Nous avons reproduit dans chacun de nos pots un vrai moment d'authenticité.
03
Nos valeurs
Revenons à l'essentiel
- Des Fruits Bios uniquement et le plus possible de France & locaux
- Du sucre de canne bio non raffiné et équitable
- Du jus de citron bio
- Des épices bios
- Aucun gélifiant ni additif dans nos pots